近日，由青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院菊芋科研團(tuán)隊(duì)選育認(rèn)定的多功能生態(tài)型經(jīng)濟(jì)作物——菊芋新品種，首次在海西蒙古族藏族自治州都蘭縣香日德鎮(zhèn)、巴隆鄉(xiāng)的鹽堿地和高寒地兩個(gè)地區(qū)試種成功并進(jìn)入最后收獲期。
菊芋又名洋姜、鬼子姜，是一種集食用、飼用、藥用、觀賞和生態(tài)等多種價(jià)值于一身的多功能生態(tài)型經(jīng)濟(jì)作物，18世紀(jì)末由國(guó)外引入我國(guó)，開(kāi)始廣泛種植，具有抗旱、抗寒、耐鹽堿、耐重金屬等特點(diǎn)，也是作為我省后續(xù)調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展青海高原特色農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)科研成果之一。
青海大學(xué)菊芋科研團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、副教授、博士趙孟良介紹，菊芋含有豐富的礦物質(zhì)元素，粗蛋白、粗纖維，富含黃酮、氨基酸等，對(duì)人體非常有益。地下部分的塊莖是最主要的加工利用部位，其主要成分是果聚糖，占據(jù)自身重量（塊莖）的80%～85%，是非常好的一種功能性食品添加劑。
據(jù)了解，2024年，在青海大學(xué)菊芋科研團(tuán)隊(duì)的技術(shù)支持和幫扶下，香日德鎮(zhèn)、巴隆鄉(xiāng)首次種植了100畝，明年，還將通過(guò)科研團(tuán)隊(duì)最新的數(shù)據(jù)，選取最適合的品種，加大種植力度。
都蘭縣作為青海省農(nóng)牧業(yè)大縣之一，對(duì)于飼草料的需求量較大，菊芋作為多年生草本植物，其分枝多，葉量豐富，與常規(guī)牧草相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)十分明顯，對(duì)發(fā)展海西本土牧業(yè)有顯著的優(yōu)勢(shì)。菊芋在防沙治沙、鹽堿地改良等生態(tài)修復(fù)領(lǐng)域也具有重要的應(yīng)用價(jià)值。
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