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大月餅延續(xù)家鄉(xiāng)的味道

來源：青海日報       作者：李娜 王偉才 魏雅琪    發(fā)布時間：2024-09-11 09:46    編輯：張欣悅         
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　　9月10日，中秋佳節(jié)臨近，西寧市城北區(qū)大堡子鎮(zhèn)宋家寨村的村民們正熱火朝天地制作青海傳統(tǒng)大月餅。村民侯生青家，鍋灶熱氣騰騰，月餅的香氣撲鼻而來。前來幫忙的鄰居們忙碌而有序地按流程操作著。兩個小時后，一個個色香味俱全的大月餅陸續(xù)出爐，金黃的外皮泛著誘人的光澤，令人垂涎欲滴。

　　青海傳統(tǒng)蒸籠月餅除了味道好以外，也蘊含著當?shù)厣詈竦闹星镂幕４蠹彝ㄟ^制作月餅，延續(xù)著這種屬于自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習俗。