大月餅延續(xù)家鄉(xiāng)的味道

來源:青海日報       作者:    發(fā)布時間:2024-09-11 09:50    編輯:張欣悅         
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  9月10日,中秋佳節(jié)臨近,西寧市城北區(qū)大堡子鎮(zhèn)宋家寨村的村民們正熱火朝天地制作青海傳統(tǒng)大月餅。村民侯生青家,鍋灶熱氣騰騰,月餅的香氣撲鼻而來。前來幫忙的鄰居們忙碌而有序地按流程操作著。兩個小時后,一個個色香味俱全的大月餅陸續(xù)出爐,金黃的外皮泛著誘人的光澤,令人垂涎欲滴。

  青海傳統(tǒng)蒸籠月餅除了味道好以外,也蘊含著當?shù)厣詈竦闹星镂幕4蠹彝ㄟ^制作月餅,延續(xù)著這種屬于自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習俗。